千层糯米粉椰汁糕做法 椰汁千层马蹄糕

作者:蚁以彤 时间:2024-03-01 15:42 阅读数:12681

烹饪步骤:

1,糯米洗净用水浸泡五个小时以上,待用

2,用温开水冲泡椰子粉,加入白糖适量搅拌均匀待用

3,将糯米和冲泡好的椰汁一块放入面包机,按年糕功能,机器开始运转制作

4,机器煮制糯米时中途稍微用硅胶刮刀翻拌一下,尽量让糯米更均匀入味

5,听到机器轰鸣年糕制作完毕,将年糕倒入保鲜膜摊凉,待不烫手时把年糕团按成长条,表面涂上适量红豆沙再卷起来,让豆沙馅很好的包裹在中间

6,放入涂了食用油保鲜膜的水果条磨具中包裹慢慢按平整形

7,凉了脱模切片,怕年糕沾刀的可以在刀上抹点食用油再切,每一片均匀蘸上椰蓉就可以了

千层糯米粉椰汁糕做法 扩展

糯米粉 100克


温水 适量


红糖 40克


白糖 30克


红糖千层糕(糯米粉版)的做法步骤


左边的是糯米粉+白糖水,调成糊状备用 右边的是糯米粉+黑糖水,调成糊状备用


烧开水后,一层白浆一层黄浆交替使用,每次中火蒸3分钟,凝固后再加另一种颜色的浆液,不然就串浆了,以此类推,直到所有浆液用完


全部搞定,放冰箱冷却后脱模,明日拿出来切就行了,完全不粘,而且吃起来口感也不错

千层糯米粉椰汁糕做法

烹饪步骤:

1,糯米洗净用水浸泡五个小时以上,待用

2,用温开水冲泡椰子粉,加入白糖适量搅拌均匀待用

3,将糯米和冲泡好的椰汁一块放入面包机,按年糕功能,机器开始运转制作

4,机器煮制糯米时中途稍微用硅胶刮刀翻拌一下,尽量让糯米更均匀入味

5,听到机器轰鸣年糕制作完毕,将年糕倒入保鲜膜摊凉,待不烫手时把年糕团按成长条,表面涂上适量红豆沙再卷起来,让豆沙馅很好的包裹在中间

6,放入涂了食用油保鲜膜的水果条磨具中包裹慢慢按平整形

7,凉了脱模切片,怕年糕沾刀的可以在刀上抹点食用油再切,每一片均匀蘸上椰蓉就可以了

千层糯米粉椰汁糕做法 扩展

糯米粉 100克


温水 适量


红糖 40克


白糖 30克


红糖千层糕(糯米粉版)的做法步骤


左边的是糯米粉+白糖水,调成糊状备用 右边的是糯米粉+黑糖水,调成糊状备用


烧开水后,一层白浆一层黄浆交替使用,每次中火蒸3分钟,凝固后再加另一种颜色的浆液,不然就串浆了,以此类推,直到所有浆液用完


全部搞定,放冰箱冷却后脱模,明日拿出来切就行了,完全不粘,而且吃起来口感也不错

千层糯米粉椰汁糕做法

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